Cách phục vụ rượu Cognac
Cách phục vụ rượu Cognac
Cognac là rượu mạnh có hương vị mặn mà. Có đa số phương pháp phục vụ rượu Cognac nhưng lời khuyên cho bạn là nên uống ở dạng thuần chất không pha thêm đá hay chất lỏng nào khác.
Chọn ly uống rượu Cognac
loại ly thường sử dụng để thưởng thức rượu Cognac
Ly hình hoa tulip
Ly bụng bầu
Ly miệng hẹp
các chiếc ly này giúp việc cảm nhận hương thơm của rượu rõ rang hơn.
Rót rượu vào ly
Rót 1 lượng nhỏ rượu khoảng 25 ml cognac vào ly. Sau đấy giữ phần thân ly trong lòng bàn tay để nhiệt từ thân thể khiến ấm rượu.
Quan sát màu sắc của rượu
Đặt ly trên một nền trắng, nghiêng ly dưới ánh sáng khoảng 45 độ. Sau đấy Quan sát màu sắc của rượu để đoán tuổi của rượu.
Ngửi mùi của rượu
Xoay ly nhẹ nhàng rồi đưa ly lên gần mũi để cảm nhận mùi hương. Hít một khá thật sâu rồi nhận diện những mùi hương thân thuộc.
Thưởng thức rượu Cognac
Nhập một ngụm rượu Cognac và để rượu đi qua hết các vùng trong mồm. Lưu giữ rượu mấy giây rồi nuốt xuống vòm họng. Uống từng ngụm, từng ngụm rồi cảm nhận hương vị đặc biệt của mẫu rượu cognac trứ danh.